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网投十大信誉平台店選取了上乘頭的淋醋為原料2019-02-18 14:21
  “老板,來份涼皮!”隻見老板取出一張米皮,放在鋪了雪白紗布的案上,嫻熟地用一把大如鍘刀的利刀,幾乎看都不看就“咣、咣、咣……”幾下便把皮子切成筷子般粗細。
 
  然後放上鹽、醋、特製的調料水、黃豆芽(或綠豆芽)等,用筷子挑起一撮皮子在盛滿紅亮的辣椒油的罐子裏美美一蘸,食客嫌不過癮再用勺子挖一大勺辣椒出來,紅紅的,油油的,一起淋到皮子上端到食客麵前。潔白的米皮、紅亮的辣油,不等入口那撲鼻的香味就已經讒得人口水直流了,拌勻了嚐一口,皮子筋道,口味酸辣,鮮香異常,人間美味不過如此!
 
  據了解,魏家涼皮的涼皮和肉夾鏌,采用源自秦朝的宮廷秘方,大限度保留傳統古方精華,口味獨特,回味無窮。魏家涼皮延續了陝西民間和宮廷的古法手工製作方式,做出來的美食不僅營養價值更高,而且代表了正宗陝西美食的口感。
 
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  在做法上,魏家涼皮是涼皮采用提前配好的輔料,現賣現做,製作方便快捷,無需等待很久,增加客流量!网投十大信誉平台店的料汁選取了陝西戶縣大王熏醋中的上乘頭淋醋為原料,燒開後放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調料,經3小時以上的燉煮,製成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的魏家涼皮料汁,與涼皮搭配後讓人久久不能忘懷。
 
  核心原材料均是陝西本土的特色食材,保留陝西美食原汁原味的風味。涼皮是精選陝西關中上等小麥麥心部分,經十幾道工序延續古法純手工蒸製製成,不僅保留了高含量蛋白質,而且涼皮晶瑩剔透,口感勁道順滑。
 
  魏家涼皮總部在不斷口味改進及新品的研發上麵,定期推出新產品或改進產品,確保加盟商立店長久。